Henri Alénin reseptivinkit grillikesään

Huippukokki Henri Alén valitsi suosikkinsa Lihakaupan valikoimasta ja loihti niistä kolme upeaa reseptiä kesän grillailuihin. Annosten tähtinä loistavat pihvilihojen kuningas entrecote, Lihakaupan uutuus naudansydän sekä murea, ylikypsä naudanrinta.

Raikkaan kesäiset annokset eivät turhia kikkaile, vaan herkulliset lisukkeet syntyvät helposti ja vaivattomasti grillauksen ohessa.