FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Buffet Kypsä Riistakäristys irtopakaste 1,5kg

Buffet Kypsä Riistakäristys irtopakaste (2kpl) 3kg/1,5kg

Riistakäristys on perinteinen herkku, joka sopii tarjottavaksi perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Riistakäristyksen kylkeen sopivat myös säilötyt punajuuret tai suolakurkut. Buffet kypsä riistakäristys on valmistettu saksanhirvestä. Kypsä riistakäristys on saatavana pakasteena, 2x1,5 kg pakkauskoossa.

LIHAVALMISTE

Ainesosat:

Lihapitoisuus 89 %
Tilausyksikkö: 2x1.5kg
Alkuperämaa: Saksanhirvenlihan alkuperä EU.

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6878
VALO-koodi: 6878
GTIN-koodi: 6407860068784
Tukkukoodi Kesko: 21240681

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Laita sulatettu käristysliha 1/1 65 mm GN -vuokaan tai pataan. Lisää neste ja mausta. Hauduta tarjoilulämpötilaan miedolla lämmöllä padassa tai yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +150 asteessa.

Säilytysohje

Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Valmiste säilyy pakastelämpötilassa (-18 °C) pakkauksessa ilmoitettuun Parasta ennen -ajankohtaan saakka, jääkaapissa (+6 °C) 3 vrk. Ei saa pakastaa uudelleen sulatuksen jälkeen

Pakkaustiedot

Pakkaus PO Pussukka
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 577,0 kJ
Energia 138,0 kcal
Rasva 6,9 g
josta tyydyttynyttä 3,9 g
Hiilihydraatit 0,9 g
josta sokeria 0,2 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 18,0 g
Suola 1,1 g

Suolaa (NaCl): 1,1 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje