FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Ylikypsä Viljaporsaan Potka n2kg

Atria Ylikypsä Viljaporsaan Potka n2kg

Viljaporsaan potkasta saa maukkaita pihvejä tai paloja. Ylikypsä potka sopii mainiosti erilaisten uuniruokien raaka-aineeksi. Atrian ylikypsä potka on valmistettu suomalaisesta viljaporsaan lihasta ja se on saatavana 2 kg pakkauksissa.

YLIKYPSÄ VILJAPORSAAN POTKA

Ainesosat:

Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: Sianlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6731
VALO-koodi: 6715
GTIN-koodi: 2378029000003
Tukkukoodi Kesko: 21783924

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Viipaloi tai lohko potka kylmänä halutun kokoisiksj paloiksi. Aseta potkapalat 1/1 65 mm GN -vuokaan. Lisää pakkauksen liemi vuokaan. Peitä vuoka kannella ja kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +160 °C, kosteus 50 %, sisälämpö + 75 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 539,0 kJ
Energia 129,0 kcal
Rasva 6,7 g
josta tyydyttynyttä 2,5 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 17,0 g
Suola 0,85 g

Suolaa (NaCl): 0,7 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje