Atria Ylikypsä Viljaporsaan Poski n. 2kg - Atria Food Service - ammattilaisille

FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Ylikypsä Viljaporsaan Poski n2kg

Atria Ylikypsä Viljaporsaan Poski n2kg

Ylikypsä porsaan poski on mainio raaka-aine ruuanlaittoon. Porsaan poskesta voi valmistaa mm. pataruokia, aasialaista ruokaa tai sitä voi tarjoilla maukkaan kasvispyreen kanssa. Atrian ylikypsä viljaporsaan poski on valmistettu suomalaisesta viljaporsaan lihasta. Se on saatavana 2 kg pakkauksissa.

YLIKYPSÄ SUOMALAINEN VILJAPORSAAN POSKI

Ainesosat:

Lihapitoisuus 93 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: Sianlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6673
VALO-koodi: 6745
GTIN-koodi: 2378667300008
Tukkukoodi Meira: 6673
Tukkukoodi Kesko: 21308013

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Kuumennusohje: Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN-vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista käytettäväksi. Loppukuumennus 10-15 minuuttia ruokalajista riippuen, kunnes kunnes sisälämpötila on 70 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 631,0 kJ
Energia 151,0 kcal
Rasva 10,0 g
josta tyydyttynyttä 3,5 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 16,0 g
Suola 0,50 g

Suolaa (NaCl): 0,3 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia