FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Viljaporsaan Kassler Tryffeli n2,8kg

Atria Viljaporsaan Kassler Tryffeli n2,8kg

Tryffelillä maustettu viljaporsaan raaka Kasleri valmistetaan kotimaisesta viljaporsaan niskasta. Pakkauksessa kaksi halkaistua noin 1,4kg painosta kasleria. Valmiiksi maustettu kasleri takaa tasaisen ja mehukkaan lopputuloksen. Sinun tarvitsee vain kypsentää tuote itse haluamaasi kypsyyteen.

SUOMALAISTA MAUSTETTUA VILJAPORSAAN KASLERIA, LISÄTTY VETTÄ

Ainesosat:

Tilausyksikkö: 1xn2.8kg
Alkuperämaa: Sianlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 2392
VALO-koodi: 2391
GTIN-koodi: 2378028800000

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Laita kassler GN vuokaan ja peitä vuoka kannella tai foliolla. Kypsennä tuote ylikypsäksi yhdistelmäuunin kiertoilmatoiminnolla +120 °C 4-5 tuntia.

Säilytysohje

alle +6 °C

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Lipstikka, Mustapippuri, Paprika, Persilja, Purjo, Sipuli, Timjami, Valkosipuli
Aromit: Liha

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen, Muovipakkausjäte

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 733,0 kJ
Energia 176,0 kcal
Rasva 12,0 g
josta tyydyttynyttä 4,7 g
Hiilihydraatit 1,6 g
josta sokeria 0,5 g
Ravintokuitu 0,2 g
Proteiini 16,0 g
Suola 1,2 g

Suolaa (NaCl): 1 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje