FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Viljaporsaan Kasleri n2,5kg

Atria Viljaporsaan Kasleri 1xn2,5kg

Viljaporsaan Kassleri eli possun niska on parasta pitkään haudutettuna tai viipaleina nopeaan paistoon. Kuutioituna kassler taas puolestaan tuo mehukkuutta pataruokiin ja karjalanpaisteihin. Kokeile.

SUOMALAISTA VILJAPORSAAN NISKAA

Ainesosat:

Tilausyksikkö: 1xn2.5kg
Alkuperämaa: Sianlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 2454
VALO-koodi: 2454
GTIN-koodi: 2378245400007
Tukkukoodi Tuko: 669853
Tukkukoodi Meira: 2454
Tukkukoodi Kesko: 20941269

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

1/1 65 mm GN-vuoka, 3-4 kg lihaa/vuoka. Yhdistelmäpaisto +140 °C, sisälämpö +75°C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 795,0 kJ
Energia 191,0 kcal
Rasva 13,0 g
josta tyydyttynyttä 5,3 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 18,0 g
Suola 0,15 g


Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje