FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Kypsä viipaloitu naudan niska n.3,2 kg pakaste

Atria Kypsä Viipaloitu Naudan Niska pakaste (2kpl) n3,2kg/n1,6kg

Atrian kypsä viipaloitu naudan niska on valmistettu suomalaisesta naudanlihasta. Niskapalat vaativat yleensä pitkää kypsytysaikaa, joten valmiiksi kypsällä ja viipaloidulla naudan niskalla voi kätevästi nopeuttaa ruokien valmistusaikaa. Valmiiksi kypsä naudan niska on saatavilla 2x1,6 kg pakkauskoossa pakasteena.

KYPSÄ VIIPALOITU NAUDAN NISKA

Ainesosat:

100 g tuotetta on käytetty 120 g lihaa
Tilausyksikkö: 2xn1.6kg
Alkuperämaa: Naudanlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6798
VALO-koodi: 6798
GTIN-koodi: 2378679800008
Tukkukoodi Meira: 1006497
Tukkukoodi Kesko: 21706738

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Aseta viipaleet 1/1 65 mm GN -vuokaan limittäin. Lisää pakkauksen liemi vuokaan. Peitä vuoka kannella ja kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +160 °C, kosteus 50 %, sisälämpö + 75 °C, noin 20 - 30 minuuttia.

Säilytysohje

Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Valmiste säilyy pakastelämpötilassa (-18 °C) pakkauksessa ilmoitettuun Parasta ennen -ajankohtaan saakka, jääkaapissa (+6 °C) 3 vrk. Ei saa pakastaa uudelleen sulatuksen jälkeen

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Mustapippuri

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 820,0 kJ
Energia 190,0 kcal
Rasva 8,0 g
josta tyydyttynyttä 3,3 g
Hiilihydraatit 0,5 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 31,0 g
Suola 0,70 g