FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Kypsä Kana-Nauta Jauheliha 2kg

Atria Kypsä Kana-Nauta Jauheliha 2kg

Valmiiksi kypsä kana-nauta jauheliha on hyvä raaka-aine monipuoliseen ruuanvalmistukseen. Kana-nauta jauhelihaa voi käyttää esimerkiksi täytteissä, kastikkeissa tai uuniruuissa. Atrian kypsä kana-nauta jauheliha on valmistettu suomalaisen naudan ja kanan mehukkaista osista. Siihen on lisätty myös suolaa. Kana-nauta jauheliha saatavilla 2 kg pakkauksissa.

KYPSÄ KANA-NAUTA JAUHELIHA

Ainesosat:

Lihapitoisuus 95 %
Tilausyksikkö: 1x2kg
Alkuperämaa: Naudan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6716
GTIN-koodi: 6407800001642

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN-vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus 10-15 minuuttia ruokalajista riippuen

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 487,0 kJ
Energia 116,0 kcal
Rasva 5,1 g
josta tyydyttynyttä 1,8 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 18,0 g
Suola 0,39 g

Suolaa (NaCl): 0,3 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje