Empfohlen von Spitzenköchen und anspruchsvollen Kunden
Die beliebtesten finnischen Speisen stammen aus herzhafter Hausmannskost. Klassiker sind aus einem bestimmten Grund Klassiker – es gibt keine Konkurrenz für diesen Energieschub im geschäftigen Alltag.
Der finnische Sommer ist bekannt für seine hellen und langen Nächte, die Sauna und das unverwechselbare Aroma der Grillgerichte. Der Duft von mit Holzkohle gegrilltem Fleisch ist den Finnen vertraut und erweckt schöne Erinnerungen.
Lange und sorgfältig schmoren lassen: Während die ganze Familie den hellen und farbenfrohen finnischen Herbst genießt, wird der Braten immer besser.
In Finnland pflegt man Folgendes zu sagen: Man kann die Tage bis Weihnachten direkt nach dem Hochsommer zählen. Dann beginnt die Zeit, in der sich die ganze Nation um lange Tische versammelt, um gemeinsam zu essen, zu trinken und fröhlich zu sein.