Suomalaisten lihan kulutus on pysynyt ennallaan

  • Suomalaiset kuluttivat viime vuonna lihaa 81 kiloa henkeä kohden, kun mukaan lasketaan myös riista ja syötävät elimet.
  • Vaikka sianlihaa syödään vielä huomattavasti enemmän kuin naudanlihaa, on sen kulutus laskenut samalla kun naudanlihaa syödään enemmän.
  • Viime vuonna sianlihaa syötiin noin 33,4 kiloa ja naudanlihaa 19,4 kiloa henkeä kohden.
  • Viime vuonna suomalaiset söivät kuusi prosenttia enemmän siipikarjaa vuoteen 2016 verrattuna. Siipikarjanlihaa syötiin 24,9 kiloa henkeä kohden.

 

image.png

 

image.png

 

 

 

 

 

 

Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Me Atrialla pyrimme helpottamaan asiakkaidemme arkea monin tavoin. Tilaajana saat tuoreimmat kuulumiset Atriasta ja Atrian ammattilaisilta sähköpostiisi. Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje