Atria n. 2 kg Pulled Pork Sous Vide

Atria n2kg Pulled Pork Sous Vide

YLIKYPSÄ SIAN LAPA

Ainesosat:

Lihapitoisuus 99 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: FI Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6724
VALO-koodi: 6724
GTIN-koodi: 2378672400007
Tukkukoodi Tuko: 505677
Tukkukoodi Kesko: 21141740

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 625,0 kJ
Energia 150,0 kcal
Rasva 8,7 g
josta tyydyttynyttä 3,2 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 18,0 g
Suola 0,5 g

Suolaa (NaCl): 0,4 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Pakkaustiedot

Pakkaus VP Vakuumipakattu
Pakkauksen pituus 60 mm
Pakkauksen leveys 316
Pakkauksen korkeus 243
Bruttopaino 2019 g
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, tuotteesta tulee irtonaisempi lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus 10-15 minuuttia ruokalajista riippuen. Vaihtoehtoisesti lämmitetty liha leikataan tai revitään halutun kokoisiksi paloiksi, maustetaan ja tarjotaan burgerien/leipien täytteenä.

Säilytysohje

alle +6 °C

Reseptit ja vinkit

Samankaltaisia tuotteita