Atria Kypsä maustettu back ribs pakaste n. 4,5 kg

Atria Kypsä Maustettu Back Ribs pakaste (9 kpl) n4,5kg/n500g

SUOMALAISTA KYPSÄÄ LUULLISTA VILJAPORSAAN KYLKEÄ MAUSTETTU

Ainesosat:

Sisältää luun/Innehåller ben

Lihapitoisuus 97 %
Tilausyksikkö: 1xn4.5kg
Alkuperämaa: Sianlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 5397
VALO-koodi: 5397
GTIN-koodi: 2378017500003

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Ota lihat sulamaan kylmiöön vuorokautta ennen käyttöä. Aseta lihat 1/1 65 mm GN-vuokaan. Kypsennä yhdistelmäuunissa yhdistelmätoiminnolla 160°C, kunnes lihojen sisälämpötila on 75°C, noin 20min. Tai rasvakeittimessä 170 ° C: ssa noin 3 minuutin ajan.

Säilytysohje

Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Valmiste säilyy pakastelämpötilassa (-18 °C) pakkauksessa ilmoitettuun Parasta ennen -ajankohtaan saakka, jääkaapissa (+6 °C) 3 vrk. Ei saa pakastaa uudelleen sulatuksen jälkeen

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Juustokumina, Mustapippuri, Oregano, Paprika, Sipuli, Valkosipuli

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen / ENERGY_RECOVERABLE, Materiaalikierrätys / MRC, Muovipakkausjäte / PPW

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 925,0 kJ
Energia 222,0 kcal
Rasva 16,0 g
josta tyydyttynyttä 5,6 g
Hiilihydraatit 0,9 g
josta sokeria 0,5 g
Ravintokuitu 0,3 g
Proteiini 19,0 g
Suola 1,5 g

Suolaa (NaCl): 1,3 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Me Atrialla pyrimme helpottamaan asiakkaidemme arkea monin tavoin. Tilaajana saat tuoreimmat kuulumiset Atriasta ja Atrian ammattilaisilta sähköpostiisi. Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje