Atria Takuumurea Naudan Petite Tender pakaste n. 1kg

Atria Takuumurea Naudan Petite Tender pakaste n5kg/n1kg

SUOMALAISTA NAUDANLIHAA

Ainesosat:

Tilausyksikkö: 5xn1kg
Alkuperämaa: Naudanlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 4569
VALO-koodi: 4569
GTIN-koodi: 2378456900006

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Ota Petite Tender sulamaan kylmiöön vuorokautta ennen kypsennysta. Mausta Petite Tender suolalla ja pippurilla ja ruskista kuumalla parilla. Kypsennä uunissa 90-130 °C, kunnes sisälämpötila näyttää haluamasi kypsyysasteen. Petite Tender on parhaimmillaan mediumina, jolloin sisälämpö on 55 °C. Anna vetäytyä vähintään 15 min. PAISTOMITTARI, MITTAA LIHAN SISÄLÄMPÖTILA - RARE ~ 50 °C - MEDIUM ~ 55 °C - WELLDONE ~ 65 °C

Säilytysohje

Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Valmiste säilyy pakastelämpötilassa (-18 °C) pakkauksessa ilmoitettuun Parasta ennen -ajankohtaan saakka, jääkaapissa (+6 °C) 3 vrk. Ei saa pakastaa uudelleen sulatuksen jälkeen

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen / ENERGY_RECOVERABLE, Materiaalikierrätys / MRC, Muovipakkausjäte / PPW

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 534,0 kJ
Energia 127,0 kcal
Rasva 5,0 g
josta tyydyttynyttä 2,6 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 21,0 g
Suola 0,14 g


Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Me Atrialla pyrimme helpottamaan asiakkaidemme arkea monin tavoin. Tilaajana saat tuoreimmat kuulumiset Atriasta ja Atrian ammattilaisilta sähköpostiisi. Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje