Atria n. 5,5 kg Naudan Kulmapaisti

Atria n5,5kg Nauta Kulmapaisti vakuumi

Naudan kulmapaisti anatomisesti leikattu.

Tilausyksikkö: 1xn5.5kg
Alkuperämaa: FI Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 4135
GTIN-koodi: 2378413500003
Tukkukoodi Tuko: 718783
Tukkukoodi Meira: 1355

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 500,0 kJ
Energia 120,0 kcal
Rasva 4,5 g
josta tyydyttynyttä 2,4 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 21,0 g
Suola 0,1 g

Pakkaustiedot

Pakkaus VP Vakuumipakattu
Pakkauksen pituus 130 mm
Pakkauksen leveys 200
Pakkauksen korkeus 280
Bruttopaino 5516 g
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

1/1 65 mm GN-vuoka, 3-4 kg lihaa/vuoka. Yhdistelmäpaisto +140 °C, sisälämpö 56-58 astetta (rose)/60-65 astetta (kypsä). Ensimmäinen lihakilo 1,5 h, seuraavat kilot 0,5 h/kg.

Säilytysohje

alle +6 °C

Reseptit ja vinkit

Samankaltaisia tuotteita