Atria n. 2kg Ylikypsä Härän Rinta

Atria n2kg Ylikypsä Härän Rinta

Kypsä, harmaasuolattu Sous Vide menetelmällä valmistettu Naudan rinta. Tarjotaan aterian osana viipaloituna, joko kylmänä tai lämpimänä hyvän kastikkeen kanssa

Ainesosat:

Lihapitoisuus 96 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: Naudanlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6787
VALO-koodi: 6751
GTIN-koodi: 2378678700002
Tukkukoodi Tuko: 671305
Tukkukoodi Meira: 6787
Tukkukoodi Kesko: 21288926

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Viipaloi härän rinta ja aseta viipaleet 1/1 65 mm GN -vuokaan limittäin. Lisää pakkauksen liemi vuokaan. Peitä vuoka kannella ja kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +160 °C, kosteus 50 %, sisälämpö + 75 °C, noin 20 - 30 minuuttia.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 489,0 kJ
Energia 116,0 kcal
Rasva 4,6 g
josta tyydyttynyttä 2,4 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 19,0 g
Suola 0,9 g

Suolaa (NaCl): 0,7 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia