Atria n. 2 kg Härän rinta Sous Vide

Atria n2kg Ylikypsä Härän Rinta

Kypsä, harmaasuolattu Sous Vide menetelmällä valmistettu Naudan rinta. Tarjotaan aterian osana viipaloituna, joko kylmänä tai lämpimänä hyvän kastikkeen kanssa

Ainesosat:

Lihapitoisuus 96 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: FI Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6787
VALO-koodi: 6751
GTIN-koodi: 2378678700002
Tukkukoodi Tuko: 671305
Tukkukoodi Kesko: 21288926

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 489,0 kJ
Energia 116,0 kcal
Rasva 4,6 g
josta tyydyttynyttä 2,4 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 19,0 g
Suola 0,9 g

Suolaa (NaCl): 0,7 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Pakkauksen pituus 45 mm
Pakkauksen leveys 320
Pakkauksen korkeus 215
Bruttopaino 2019 g
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Viipaloi härän rinta ja aseta viipaleet 1/1 65 mm GN -vuokaan limittäin. Lisää pakkauksen liemi vuokaan. Peitä vuoka kannella ja kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +160 °C, kosteus 50 %, sisälämpö + 75 °C, noin 20 - 30 minuuttia.

Säilytysohje

alle +6 °C

Reseptit ja vinkit

Samankaltaisia tuotteita