Atria 5xn2kg Hanger Steak pakaste

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 4563
VALO-koodi: 4563
GTIN-koodi: 2378456300004

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia	584,0 kJ
Energia	139,0 kcal
Rasva	6,6 g
josta tyydyttynyttä	2,5 g
Hiilihydraatit	0,0 g
josta sokeria	0,0 g
Ravintokuitu	0,0 g
Proteiini	20,0 g
Suola	0,1 g

Pakkaustiedot

Pakkaus	PUG Määrittelemätön
Pakkauksen pituus	290 mm
Pakkauksen leveys	210
Pakkauksen korkeus	70
Bruttopaino	2038 g
Hävittämisohje	Energiahyödyntäminen

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Ota Hanger Steak sulamaan kylmiöön vuorokautta ennen kypsennystä ja poista lihan keskellä kulkeva kalvo. Mausta Hanger Steak suolalla ja pippurilla paista kuumalla parilalla, kunnes sisälämpötila näyttää haluamasi kypsyysasteen. Hanger Steak on parhaimmillaan puolikypsänä, jolloin sisälämpö on 55 °C. Anna vetäytyä vähintään 15 min.
PAISTOMITTARI - MITTAA LIHAN SISÄLÄMPÖTILA
RARE ~ 50 °C
MEDIUM ~ 55 °C
WELLDONE ~ 65 °C

Säilytysohje

Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Valmiste säilyy pakastelämpötilassa (-18 °C) pakkauksessa ilmoitettuun Parasta ennen -ajankohtaan saakka, jääkaapissa (+6 °C) 3 vrk. Ei saa pakastaa uudelleen sulatuksen jälkeen