Atria 2 kg Kalkkunan Miedosti Suolattu Paistisuikale  Sous Vide

Atria 2kg Kalkkunan Miedosti Suolattu Paistisuikale Sous Vide

Ainesosat:

Lihapitoisuus 98 %
Tilausyksikkö: 1x2kg
Alkuperämaa: FI Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6744
GTIN-koodi: 6407860067442
Tukkukoodi Kesko: 21299575

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 653,0 kJ
Energia 156,0 kcal
Rasva 8,6 g
josta tyydyttynyttä 2,2 g
Hiilihydraatit 0,3 g
josta sokeria 0,1 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 19,0 g
Suola 0,5 g

Suolaa (NaCl): 0,5 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Pakkaustiedot

Pakkaus VP Vakuumipakattu
Pakkauksen pituus 45 mm
Pakkauksen leveys 320
Pakkauksen korkeus 215
Bruttopaino 2019 g
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 100 mm GN-teräsvuoassa, 6 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus vain noin 10 minuuttia riippuen ruokalajista. Sellaisenaan tarjottavana kuumenna omassa pakkauksessaan yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 75-80 °C, korkeintaan 20 minuuttia sisälämpötila 75 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Reseptit ja vinkit

Samankaltaisia tuotteita