Sibylla Sous Vide Hampurilaispihvi pakaste 6x(6xn128g)

Sibylla Sous Vide Hampurilaispihvi pakaste (36kpl) 5,07kg/n128g

Sibylla Sous Vide täyslihahampurilaispihvi on kypsennetty Sous Vide -tekniikalla ja on sulatusta vaille valmis käytettäväksi. Markkinoiden korkealaatuisimman kypsän hampurilaispihvin lihapitoisuus on 98% ja hampurilaispihvi on valmistettu naudanlihasta. Parhaan tuloksen saat, kun lämmität hampurilaispihvejä parilalla tai grillissä. Tämän jälkeen hampurilainen on valmis koottavaksi. Mausta hampurilainen oman maun mukaan esimerkiksi Sibylla viipalekurkuilla, Sibylla ketsupilla ja sinapilla ja nauti.

Hampurilaispihvi

Ainesosat:

Lihapitoisuus 98 %
Tilausyksikkö: 6x845g
Alkuperämaa: Naudanlihan alkuperä EU

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 9184
VALO-koodi: 9184
GTIN-koodi: 17310620030203
Tukkukoodi Kesko: 21539440

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

1. Tuote suositellaan lämmitettäväksi jääkaappilämpöisenä +4°C mikroaaltouunissa noin 750W noin 2 min., kunnes sisälämpötila 72°C
2. Tuote voidaan myös lämmittää Merry Chef / Turbo Chef uunissa laitevalmistajan ohjeen mukaan. Tuote lämmitetään mikroaallon ja kiertoilman yhdistelmällä, kunnes sisälämpötila 72°C.
3. Tuote voidaan myös lämmittää jääkaappilämpöisenä +4°C kiertoilmauunissa 150°C noin 15 min., kunnes sisälämpötila 72°C.
4. Tuote voidaan myös lämmittää jääkaappilämpöisenä +4°C tavallisessa uunissa sisälämpötilaan 72°C. Lämmityksen jälkeen tuotteeseen paistetaan pinta tasoparilalla.

Säilytysohje

Säilytys -18 °C tai kylmemmässä. Ei saa pakastaa uudelleen sulatuksen jälkeen.

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Mustapippuri

Pakkaustiedot

Pakkaus PO Pussukka
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 1050,0 kJ
Energia 250,0 kcal
Rasva 20,0 g
josta tyydyttynyttä 10,0 g
Hiilihydraatit 0,5 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 18,0 g
Suola 1,00 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje