Atria n. 1,8 kg  Pintamaustettu Broilerin filee Sous Vide

Atria n1,8kg Pintamaustettu Broilerin Filee n100g/kpl Sous Vide

Ainesosat:

Lihapitoisuus 88 %
Tilausyksikkö: 1xn1.8kg
Alkuperämaa: FI Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6699
VALO-koodi: 6699
GTIN-koodi: 2378669900008
Tukkukoodi Tuko: 671271
Tukkukoodi Meira: 6699
Tukkukoodi Kesko: 20919178

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 570,0 kJ
Energia 135,0 kcal
Rasva 5,2 g
josta tyydyttynyttä 0,7 g
Hiilihydraatit 1,8 g
josta sokeria 1,3 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 20,0 g
Suola 1,5 g

Suolaa (NaCl): 1 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Pakkaustiedot

Pakkaus VP Vakuumipakattu
Pakkauksen pituus 45 mm
Pakkauksen leveys 320
Pakkauksen korkeus 215
Bruttopaino 1819 g
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Basilika, Chili, Mustapippuri, Oregano, Paprika, Rosmariini, Sinapinsiemen, Sipuli, Timjami, Tomaatti, Valkosipuli
Aromit: Curry, Inkivääri, Juustokumina, Kerma, Korianteri, Liha, Maustepippuri, Muskottikukka, Muskotti, Mustapippuri, Neilikka, Paprika, Voi

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus noin 10 minuuttia ruokalajista riippuen. Sellaisenaan tarjottavana kuumenna omassa pakkauksessaan yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 75-80 °C, korkeintaan 20 minuuttia sisälämpötila 75 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Reseptit ja vinkit

Samankaltaisia tuotteita