Atria Kypsä Kanan Filee Maustettu n1,8kg/n100g

Atria Kypsä Kanan Filee Maustettu n1,8kg/n100g

Lue lisää Atrian antibioottivapaa tuotteista

Kypsä kanan kokonainen filee on valmiiksi maustettu ja sopii käytettäväksi erilaisissa kana-annoksissa. Atrian kypsät kanan fileeleikkeet ovat valmistettu suomalaisesta lihasta. Fileeleikkeet ovat saatavilla 1,8 kg pakkauksissa, jotka sopivat esimerkiksi ravintolakeittiöiden käyttöön. Antibioottivapaa-merkintä pakkauksessa kertoo, että eläimet eivät ole tarvinneet ainuttakaan antibioottikuuria elämänsä aikana.

KYPSÄ KANAN FILEE MAUSTETTU

Ainesosat:

Lihapitoisuus 82 %
Tilausyksikkö: 1xn1.8kg
Alkuperämaa: Broilerinlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6699
VALO-koodi: 6699
GTIN-koodi: 2378669900008
Tukkukoodi Tuko: 671271
Tukkukoodi Meira: 6699
Tukkukoodi Kesko: 20919178

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus noin 10 minuuttia ruokalajista riippuen. Sellaisenaan tarjottavana kuumenna omassa pakkauksessaan yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 75-80 °C, korkeintaan 20 minuuttia sisälämpötila 75 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Basilika, Chili, Mustapippuri, Oregano, Paprika, Rosmariini, Sipuli, Timjami, Tomaatti, Valkosipuli
Aromit: Curry, Korianteri, Maustepippuri, Paprika, Voi

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 603,0 kJ
Energia 144,0 kcal
Rasva 7,0 g
josta tyydyttynyttä 0,8 g
Hiilihydraatit 1,5 g
josta sokeria 1,1 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 19,0 g
Suola 1,5 g

Suolaa (NaCl): 1 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Atrian ammattilaisten uutiskirje - tehokkain tapa saada ajantasaista tietoa.
Kirje on suunnattu ravintoloille ja ammattikeittiöille.

Lähetämme kirjettä kerran kuukaudessa ja voit sen perua helposti milloin tahansa jokaisen uutiskirjeen yhteydessä peruuta-linkistä.

 

Tilaa uutiskirje