Atria 2 kg Broilerin Miedosti suolattu fileesuikale Sous Vide

Atria 2kg Broilerin Fileesuikale Miedosti Suolattu Sous Vide

Ainesosat:

Lihapitoisuus 98 %
Tilausyksikkö: 1x2kg
Alkuperämaa: FI Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6684
GTIN-koodi: 6407860066841

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 530,0 kJ
Energia 126,0 kcal
Rasva 3,7 g
josta tyydyttynyttä 0,6 g
Hiilihydraatit 0,3 g
josta sokeria 0,1 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 23,0 g
Suola 0,5 g

Suolaa (NaCl): 0,4 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia

Pakkaustiedot

Pakkaus VP Vakuumipakattu
Pakkauksen pituus 45 mm
Pakkauksen leveys 320
Pakkauksen korkeus 215
Bruttopaino 2019 g
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus noin 10 minuuttia ruokalajista riippuen.

Säilytysohje

alle +6 °C

Reseptit ja vinkit

Samankaltaisia tuotteita