Raaka-aineet

VARTAAT
1	pkt	Atria n800g Naturell Naudan Takuumurea Paisti
1	dl	rypsiöljyä
2	kpl	valkosipulin kynsiä
1,5	tl	suolaa
1	tl	mustapippurirouhetta
6	kpl	bambuvarrastikkuja
NYYTIT
4	kpl	paprikaa
100	g	leikattavaa sulatejuustoa
1	dl	ruokakermaa
1	tl	mustapippurirouhetta
1/2	tl	suolaa

Valmistusohje

Kuutioi liha 2x2 cm:n kuutioiksi. Sekoita rypsiöljy, hienonnettu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Mausta seoksella lihapalat. Laita lihapalat vedessä liotettuihin varrastikkuihin ja paista pannulla noin 10 minuuttia välillä käännellen. Kypsennä samalla juusto-paprikanyytit.

Kokoa juusto-paprikanyytit. Halkaise paprikat ja poista siemenkota. Kuutio 2x2 cm:n paloiksi. Leikkaa alumiinifoliosta 6 kpl 30x30 cm:n palaa ja jaa niille paprikapalat. Leikkaa juustosta 6 viipaletta ja laita ne paprikoiden päälle. Nosta folion reunat ylös. Sekoita kerma, pippuri ja suola ja jaa seos nyytteihin. Taita nyytit tiiviisti kiinni ja laita uuniin noin 15 minuutiksi.