Suola

Suolaa on kautta aikojen käytetty ruoan valmistukseen ja säilytykseen. Hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta liiallista suolan käyttöä kannattaa välttää.

Ruokasuola (NaCl) sisältää natriumia. Se kohottaa verenpainetta, aiheuttaa turvotusta ja lisää sydäninfarktin riskiä.

Suomalaiset saavat ravinnostaan liikaa suolaa suosituksiin nähden. Riittäväksi määräksi suositellaan miehillä korkeintaan 7 g/vrk ja naisilla 6 g/vrk.

Leipä- ja muut viljavalmisteet, lihavalmisteet ja juustot ovat merkittäviä suolan lähteitä. Niistä kannattaa suosia vähäsuolaisia vaihtoehtoja. Jos pakkaukseen on merkitty natriumin määrä, voit muuttaa sen suolan määräksi kertomalla luvulla 2,5.

Suolan määrä on merkitty Atrian pakkauksissa prosentteina tuotteesta. Maustamattomat tuoreet lihatuotteemme eivät sisällä lisättyä suolaa. Tuotevalikoimamme vähäsuolaiset vaihtoehdot löydät erityisruokavaliohausta.

Tästä pääset Atrian tuote- ja erityisruokavaliohakuun.