Laktoositon

Laktoosia eli maitosokeria on ainoastaan maidossa ja maitoa sisältävissä valmisteissa. Laktoosin imeytymiseksi ohutsuolesta tarvitaan laktaasientsyymiä, joka pilkkoo laktoosin glukoosiksi ja galaktoosiksi.

Suomalaisista n. 17 %:lla on laktaasin puutosta tai niukkuutta suolistossa. Jos laktaasia ei erity riittävästi ja nautitaan maitosokeria sisältäviä elintarvikkeita, laktoosi ei imeydy. Se saattaa aiheuttaa vatsan turvotusta, ilmavaivoja, kipua ja ripulia. Tällöin kyseessä on laktoosi-intoleranssi.  Laktoosi-intoleranssi voi myös olla ohimenevää ja parantua, kun suolisto on parantunut muusta sairaudesta.

Testaaminen

Laktaasientsyymin niukkuus todetaan laktoosirasituskokeen avulla. Myös geenitestin avulla voidaan todeta, onko perinyt geenimuutoksen laktaasia säätelevässä geenissä. Kolmasosa geenimuutoksen perineistä on kuitenkin oireettomia.

Voit testata kotikonstein laktoosin sietoa siten, että juot 2-4 lasillista maitoa tyhjään vatsaan. Tämän jälkeen mahdollisesti esiintyvät vatsavaivat viittaavat laktoosi-intoleranssiin. Vatsavaivat eivät kuitenkaan aina liity laktoosiin, vaan voivat johtua monista muistakin syistä.

Laktoositon ruokavalio

Laktoosin sieto vaihtelee samallakin henkilöllä päivästä toiseen. Noin puolet henkilöistä, joilla on laktaasin puutos, saa oireita lasillisesta maitoa. Täysin laktoositon ruokavalio on vain harvoin tarpeen.

Mikäli elintarvikkeen tuoteselosteessa lukee maitoa, maitojauhetta, heraa tai herajauhetta, tuotteessa on myös laktoosia.

Laktoosittomat tuotteet tunnistat Atrian pakkauksissa merkinnästä laktoositon. Elintarvikevalikoimissamme on runsaasti laktoosittomia tuotteita, jotka löydät erityisruokavaliohausta

Tästä pääset erityisruokavaliohakuun.