Uutiset

"Hyvä ruoka, ihan mahdottoman hyvä mieli"

Vaikka lumi on vasta sulamassa terassin edustoilta, grillauskausi on täällä taas nopeammin kuin huomaatkaan. Atria tarjoaa ensi kesänä uusia mehukkaita tuoteuutuuksia, jotka valmistuvat helposti ja nopeasti niin grillissä kuin myös uunissa. Jotta kesäinen ruokahetki olisi täydellinen, valikoimistamme löytyy myös uusi herkullinen jälkiruoka.

Tuhti lautasellinen grillattavaa

Ensi kesänä grillaajia hemmotellaan uudella tuhdilla tuotepakkauksella, jossa on mukana vaihtoehtoja moneen makuun: porsasta, nautaa ja broileria. Atria 1000 g Grillilautanen sisältää Florida Porsaan Filee Ohut leikkeitä, Takuumurea Marinoitu Naudan Paistileikkeitä sekä Pehmeän Pippurisia Broilerin Sisäfileitä. Valmistus on helppoa, sillä kaikki tuotteet kypsyvät samanaikaisesti, noin kymmenessä minuutissa.

Uutuus takuumureaan pihviperheeseen

Huippulaadukkaat ja arvostetut Takuumureat naudan fileetuotteet on nyt saatavana naturelleina pihveinä. Atria 700 g Naturel Naudan Takuumurea Nuijittu Ulkofileepihvi kasvattaa Takuumureiden pihvien ja leikkeiden tuoteperhettä entisestään. Pakkaus sisältää viisi pihviä.

Marinoimattomat broileriuutuudet

Broilerileikkeet ovat entistä suositumpia grillattavia niiden helppouden vuoksi. Atria tuo broilerivalikoimiin uusia marinoimattomia vaihtoehtoja. Mureaksi ja mehukkaaksi suolattu Atria 800 g Pintamaustettu Broilerin Sisäfilee tirisee kypsäksi helposti ja siististi.

Toinen marinoimaton uutuus broilerileikkeisiin on Atria 470 g Broilerin Ohut leike fileestä ja maustevoit, jonka fileeleikkeet ovat myös kevyesti esisuolattuja. Lisäksi pakkauksesta löytyy kaksi maustevoinappia, makuina valkosipuli ja persilja.

Grillien kunkku Atria Wilhelm

Kesägrillauksen aatelia edustaa perinteisesti Atria Wilhelm, joka on kaikkien A-luokan lihansyöjien ykkösvalinta. Wilhelm-nimi on kuluttajille laadun tae, josta ei tingitä. Atria Wilhelm 400 g BBQ Grillimakkara on mehukas uutuus valikoimiimme. Uutuuden salaisuus piilee maustehelmissä, joista ruokaisa BBQ-maku vapautuu jokaisella puraisulla aivan uudella tavalla. Sopivan mausteinen A-luokan makkara on taatusti ensi kesän suosikki grilliritilöillä.

Salamiuutuus herkutteluun

Atria Ohut Kevyt Mustapippurisalami 100 g on uudentyyppinen herkuttelutuote etenkin aikuiseen makuun. Salamiuutuus houkuttelee sekä maullaan että ulkonäöllään vaihtelunhaluista kuluttajaa.

Kesäinen jälkiruokaherkku
Kesäisen ruokailuhetken voi tänä vuonna kruunata tarjoamalla jälkiruuaksi Atria 500 g Omena-kaurapaistoksen. Siitä riittää herkuteltavaa 3-4 hengelle. Paistos voidaan lämmittää grillin jälkilämmöllä tai uunissa, parhaimmillaan se maistuu vaniljajäätelön kanssa. Huomioithan, että omena-kaurapaistos on terveellinen jälkiruokavaihtoehto. Tuote sisältää täysjyväkauraa ja rasvaa vain 1,2 %.

Uudet näyttävät pakkaukset
Atrian ensi kesän tuoteuutuudet ovat saaneet myös uudet näyttävät ja kuluttajaystävälliset pakkaukset.Kuluttaja löytää pakkauksesta entistä helpommin kotimaisuudesta kertovan Joutsenmerkin sekä viimeisen käyttöpäivän.

Kesäisen ruokailuhetken voi tänä vuonna kruunata tarjoamalla jälkiruuaksi . Siitä riittää herkuteltavaa 3-4 hengelle. Paistos voidaan lämmittää grillin jälkilämmöllä tai uunissa, parhaimmillaan se maistuu vaniljajäätelön kanssa. Huomioithan, että omena-kaurapaistos on terveellinen jälkiruokavaihtoehto. Tuote sisältää täysjyväkauraa ja rasvaa vain 1,2 %.Atrian ensi kesän tuoteuutuudet ovat saaneet myös uudet näyttävät ja kuluttajaystävälliset pakkaukset.Kuluttaja löytää pakkauksesta entistä helpommin kotimaisuudesta kertovan Joutsenmerkin sekä viimeisen käyttöpäivän.

Muita ensi kesän uutuuksia esittelevät mielellään Atrian tuotepäälliköt. Tuotteet ovat esittelyssä Atrian kotisivuilla, www. atria.fi, huhtikuun lopusta alkaen. Tutustu sivuillamme myös hyödyllisiin grillausvinkkeihin ja resepteihin.

Lisätietoja:

· Kuluttajapakattu liha: tuotepäällikkö Tuomas Kujala, puh. 040 521 3798.

· Siipikarjatuotteet: tuoteryhmäpäällikkö Vilhelmiina Erkkola, puh. (06) 416 8140 tai 040 351 9378.

· Ateriaratkaisut: tuoteryhmäpäällikkö Johanna Hyytinen, puh. (06) 416 8119 tai 040 5860645 ja tuotepäällikkö Katja Latvala, puh. (06) 416 8304 tai 040 8306930

· Ruokamakkarat ja muut lihavalmisteet: tuoteryhmäpäällikkö Kaisa Kettula, puh. (06) 416 8451 tai 0400 866734.

· Leivänpäälliset: tuotepäällikkö Mervi Kivimäki, puh. 040 3531341.

Kuva- ja aineistopyynnöt: tiedottaja Marja Pirttikoski, p. (06) 416 8980,

Atria Suomi Oy:n tuotantotoiminnoille ja A-Logistiikan toiminnalle Nurmossa on myönnetty ISO 22000 elintarviketurvallisuuden hallinta- ja laatusertifikaatti. ISO 22000 on nykyaikainen elintarviketurvallisuuteen keskittyvä toiminnanohjausjärjestelmä. Sen tarkoituksena on hallita elintarviketurvallisuutta ja kehittää suunnitelmallisesti koko yrityksen toimintaa.

”Atria on jo vuosikymmenien ajan panostanut tuotteiden ja tuotannon laatuun. Atria oli vuonna 2003 ensimmäinen suomalainen liha-alan yritys, jolle myönnettiin ISO 9001 laatusertifikaatti. Laatuasioiden lisäksi olemme myös edelläkävijöitä ympäristöasioissa. Olimme vuonna 1996 ensimmäinen pohjoismainen liha-alan yritys, jolle myönnettiin ISO 14000 ympäristösertifikaatti. Meillä on nyt käytössämme kolme kattavaa järjestelmää: ISO 9001, ISO 14000 ja ISO 22000”, kertoo Atria-konsernin laatu- ja tuoteturvallisuusasioista vastaava johtaja Merja Leino.

ISO 22000 järjestelmä korostaa elintarvikeyritykselle tärkeitä tuoteturvallisuusasioita, ja se on osa Atria Turvallinen Laatu –ohjelman jatkuvaa kehittämistä.

Turvalliset kotimaisesta liharaaka-aineista valmistetut tuotteet ovat Atria Suomen vastuullisen liiketoiminnan keskeisin asia. Nyt auditoitu tuoteturvallisuus-järjestelmä vahvistaa suomalaisten kuluttajien odotuksia Atriasta korkealaatuisten ja turvallisten tuotteiden valmistajana.

"Atria panostaa jatkuvaan tuoteturvallisuuden parantamiseen ja ennakoivaan riskienhallintaan koko tuotantoketjussa.", kertoo johtaja Merja Leino. "Kuluttajat voivat luottaa Atrian tuotteiden turvallisuuteen.”

"ISO 22000 –standardin vaatimusten mukaisesti tunnistamme tuotannon riskit ennakolta ja poikkeamien sattuessa meillä on entistä nopeampi ja tehokkaampi toimintamalli, joka takaa tuoteturvallisuuden." sanoo Merja Leino.

Tuoteturvallisuusjärjestelmän rakentaminen perustui prosessiin, jossa käytiin läpi koko Nurmon tehtaan tuotantoketju. Prosessissa arvioitiin tuotannon riskejä ja tehtiin tarvittavia muutoksia toimintamalleihin. Tämä järjestelmä pakottaa kiinnittämään huomiota ennakoivaan tuoteturvallisuustoimintaan, riskien hallintaan sekä viestintään. Kuluttajille kerrotaan entistä avoimemmin elintarvikkeiden valmistukseen liittyvistä tuoteturvallisuusasioista. Lisäksi kuluttajien palautteille annetaan suuri painoarvo.

ISO 22000 -standardi on kansainvälinen standardi elintarviketurvallisuuden sertifioidun hallintajärjestelmän käyttöönottoa varten. Sen etuina ovat mm. avoimuuden lisääntyminen, elintarvikkeisiin liittyvien riskien minimointi, sisäisten prosessien hallinnan tehostuminen ja henkilökunnan motivaation paraneminen hyvään työsuoritukseen keskittymisen myötä. Sertifioitu toimintajärjestelmä on todiste ennakoivasta
suhtautumisesta elintarviketurvallisuuteen.

Lisätietoja antaa johtaja Merja Leino p. 040 5801210.

 VAUHTIA 100 NUOREN RUOKA-ALAN AMMATTILAISEN URALLE
Atria 100 Nuorta Kokkia –koulutusohjelma tarjoaa ruoka-alan tulevaisuuden nimille mahdollisuuden tutustua ruoka-alaan sellaisena kuin se alan vankoille ammattilaisille näyttäytyy. Kattavan kokonaiskuvan lisäksi ohjelma tarjoaa osallistujille tanakan määrän yksityiskohtaisia neuvoja henkilökohtaisen uran rakentamiseen. He saavat eväitä, joilla antaa asiakkailleen enemmän.

KUUSI PÄIVÄÄ HUIPPUAMMATTILAISTEN SEURASSA
Kolme kahden päivän workshoppia ruoka-alan ehdottomien ammattilaisten seurassa nostaa koulutettavat taas yhden askelman lähemmäs teräksistä ammattitaitoa ja laajempaa näkemystä.

TÄHTÄIMESSÄ ASIAKASLÄHTÖISEN ERINOMAINEN
Ohjelmaan haetaan nälkäistä alan uutta sukupolvea (18-25 v.), joka ei tunne rajoja, vaan suhtautuu maailmaan suurella intohimolla haarukat ja veitset oikeassa järjestyksessä, tavoitteenaan ainoastaan tinkimätön erinomaisuus. Asiakaslähtöisesti.

LISÄÄ AMMATTILAISIA MIELENKIINTOISEEN VERKOSTOON
Atria 100 Nuorta Kokkia –koulutusta on järjestetty vuodesta 2003 alkaen. Se on osoittautunut menestykseksi. Koulutuksen on käynyt läpi jo 600 nuorta ammattilaista. He tapaavat edelleen säännöllisesti alumni-kohtaamisissa ja näin nauttivat 100NK-verkostosta.

VUOSI 2010
Vuoden 2010 koulutusohjelma pureutuu hyvän ruoka-alan liikeidean merkitykseen, siakaslähtöisyyteen, tuotteeseen ja tuotekehitykseen sekä oman osaamisen ivaltamiseen. Kurssi antaa mahdollisuuden nähdä oma roolinsa osana laajempaa okonaisuutta.

HAKUAIKA PÄÄTTYY 28.2.2010
Kerro mahdollisuudesta sitä arvostaville. Vuoden 2010 ensimmäinen workshop idetään 29.-30.3.2010, hakuaika päättyy 28.2.2010. Koulutukseen hakevilta dotetaan vähintään kahden vuoden työkokemusta.

Atria 100 Nuorta Kokkia –koulutusohjelma on kurssilaisille maksuton. Koulutuspäivät uonna 2010 ovat 29.-30.3., 7.-8.6. ja 21.-21.9.2010
Lue lisää koulutuksesta ja hae mukaan!


Opiskeluterveisin,

Atria
 

Kevätaurinko ja hanget kutsuvat vuoden vaihteen jälkeen. Tammi-helmikuussa ruokailussa korostuu keveys, kun palaudutaan joulukauden herkuista. Arkeen tartutaan helpoilla ja vaivattomilla ruuilla. Samalla valmistaudutaan juhliin arvokkaammilla ruuilla, kuten fileillä ja paisteilla. Uunivalmiit tuotteet vahvistavat uudella tavalla terveyttä vaalivaa trendiä. Suosittu Atria Fresh –tuoteperhe laajenee laadukkailla ja kuitupitoisilla leipä- ja patonkituotteilla.

Atria Broilerin uunifileet ja kasvikset, 900g
Broilerin uunifileet kasvispedillä on vaivaton ja herkullinen uutuus. Alimmaisena käytännöllisessä, uunivalmiissa rasiassa on 450g hunajaisia kasviksia reilun kokoisina paloina: porkkanaa, lanttua ja palsternakkaa. Päällimmäisenä rasiassa on neljä maukasta pintamaustettua Broilerin fileeleikettä. 'Uunivalmisruoka' tehostaa huomattavasti käytännön ruoanlaittoa, ja rasia soveltuu sellaisenaan myös tarjoiluastiaksi. Lopputuloksena on nopea ja herkullinen sekä monipuolinen annos useammalle ruokailijalle. Uutuustuotteessa löytyvät kaikki megatrendit: maku ja herkullisuus, keveys ja terveellisyys sekä ruoanlaiton helppous.

Lisätietoja: Vilhelmiina Erkkola, tuoteryhmäpäällikkö, siipikarjatuotteet, 
puh. (06) 416 8140 tai 040 351 9378, email: vilhelmiina.erkkola@atria.fi.
               

Atria Juuresgratiini, 500g
Kasvisvaihtoehdoksi Atria tarjoaa kevään uutuutena 500 g Juuresgratiinin. Se on uudentyyppinen, kasvispohjainen lisuke kotiruokailuun, ja toimii erinomaisesti lihan, broilerin ja kalan lisukkeena. Kuluttajatesteissä kiitosta saivat kasvisten iso palakoko sekä juustoinen maku. Uunivalmis Juuresgratiini sisältää lanttua, palsternakkaa, porkkanaa, perunaa, herkkusieniä ja sulatejuustoa. Mukana on myös kermaa, mutta kalorimäärä jää vähäiseksi 70 kcal/100g. Suolapitoisuus vain 0,6 %. Vähälaktoosinen.

Lisätietoja: Tuoteryhmäpäällikkö, Johanna Hyytinen, p. (06) 416 8119 tai 040 586 0645, johanna.hyytinen@atria.fi ja tuotepäällikkö, Katja Latvala, p. 040 830 6930, katja.latvala@atria.fi.


Atria Uunivalmis Jauhelihamureke, 700g
Koko perheen uutuustuote on myös uunivalmiiseen rasiaan pakattu, vaivaton ja  maukas jauhelihamureke, joka huolettomasti itsekseen kypsentyy uunissa. Rasia toimii tarvittaessa myös arjen tarjoiluastiana. Murekkeen raaka-aineena on nauta-sikajauheliha. Raa'asta jauhelihamurekkeesta voi myös näppärästi pyöräyttää lihapyörykät tai tuunata mureke esimerkiksi juustolla. - Paitsi helppoa ja vaivatonta, valmis mureke on maukas ja ruokaisa uutuustuote. 
             
Lisätietoja: Tuomas Kujala, tuotepäällikkö, kuluttajapakattu liha, 
puh. 040 5213798, email: tuomas.kujala@atria.fi

                                                                             

Atria Fresh -tuoteperhe kasvaa!
Suosittu Atria Fresh –tuoteperhe laajenee alkuvuonna uusilla, tuoreilla ja terveellisillä vaihtoehdoilla. Voileipä on Suomen suosituin välipala, siksi valmiit täytetyt patongit, ruisleivät ja sämpylät ovat luonnollinen jatkumo Atria Fresh -tuoteperheelle. Valmiissa leivissä on täytteenä Suomen suosituimpia leikkeleitä, juustoja ja kasviksia. Leipänä on moniviljapatonkia, kuitupitoista ruisleipää tai maukasta porkkanasämpylää. Valmis leipä toimii nopeana lounaana tai täyttävänä välipalana.


Atria Fresh –patongit, 250g, leipänä moniviljapatonki
Tomatti-Mozzarellapatonki
Pippurihärkä-juustopatonki
Kanapatonki 

Atria Fresh –ruisleivät, 145g,
leipänä kuitupitoinen ruisrengas
Paistettu muna-kinkkuruisleipä
Meetvursiruisleipä
Kalkkuna-juustoruisleipä

Atria Fresh –sämpylät, 175g, leipänä porkkanasämpylä                     
Kinkku-juustosämpylä
Juustosämpylä

Tuoreus näkyy, tuntuu ja maistuu!

Lisätietoja: Tuoteryhmäpäällikkö, Johanna Hyytinen, p. (06) 416 8119 tai 040 586 0645, johanna.hyytinen@atria.fi ja tuotepäällikkö, Katja Latvala, p. 040 830 6930, katja.latvala@atria.fi.
---------------------------------------------------------------------- 

Kuva- ja aineistopyynnöt: tiedottaja Marja Pirttikoski, marja.pirttikoski@atria.fi 

Atria Suomen ja Stora Enson usean vuoden
tuotekehitysyhteistyön tuloksena syyskuussa 2009 lanseeratut Atria Fresh mikroateriat on pakattu Suomen ensimmäisiin kierrätettäviin mikroateriapakkauksiin.

PET-muovipäällystetty sellupohjainen vuokakartonki on ympäristöystävällinen pakkausratkaisu, jolla on kestävän kehityksen mukainen matala hiilijalanjälki. Kartonkivuoan pääraaka-aine kuitu on peräisin uusiutuvista luonnonvaroista.
Kierrätettävä kartonkipakkaus on kuluttajille tutkitusti tärkeä ostokriteeri. Omilla ostopäätöksillään kuluttaja voi vähentää kaatopaikalle päätyvän pakkausjätteen määrää. Kartonkivuokien ostokiinnostus onkin selkeästi korkeampi kuin muovi- tai alumiinipakkauksilla.

Atria Fresh mikroateriapakkaukset kartonkikeräysastiaan

Pakkausmateriaalin hallinta on osa Atria Suomen vuodelle 2009 - 2011 asetettuja ympäristöpäämääriä.  Ympäristövaikutusten arviointi liitetään kiinteästi osaksi innovaatioiden ja uuden sukupolven tuotteiden kehittämistä. Pakkaus on tärkeä osa tuotetta ja koko toimitusketjua; pakkauksen tulee suojata sekä itse tuotetta että ympäristöä.

Atria Fresh mikroateriapakkauksilla pyritään vähentämään kotitalouksien pakkausjätteen määrää sekä pakkauksen kierrätettävyyden että pakkausmateriaalin vähäisen kokonaismäärän kautta. Kuitupakkaukset ovat osa luonnon kiertokulkua. Puupohjaisilla raaka-aineilla on etunaan kyky sitoa hiilidioksidia itseensä ja tätä kautta vaikuttaa positiivisesti ilmastonmuutokseen. Kartonkipakkauksen täytettyä tehtävänsä, se voidaan kierrättää tai käyttää energiana. Atria Fresh mikropakkaukset lajitellaan kartonkikeräysastiaan, kuten nestekartonkipakkauksetkin.

Uusi rakennettava pakastevarasto perustuu moderniin teknologiaan ja luonnolliseen CO2-kylmäaineiseen mahdollistaen energiatehokkaan ja ympäristöystävällisemmän varastoinnin -25 ° asteen lämpötilassa, mikä edelleen parantaa elintarvikkeiden tuoteturvallisuutta.

- Olemme yhdessä HahkaWay Oy:n kanssa jo pitkään miettineet tehokkaampaa toimintatapaa pakasteiden varastointiin ja logistiikkaan. He tarjoavat meille nyt mahdollisuuden hyödyntää uusinta teknologiaa myös pakastevarastoinnissa. Meille on tärkeää, että pystymme keskittämään toimintoja, jolloin kokonaisuuden hallinta paranee ja pakastelogistiikka voidaan hoitaa ympäristöystävällisesti oleellisesti vähemmillä ajokilometreillä ja pienemmällä energian kulutuksella, kertoo A-Logistiikka Oy:n toimitusjohtaja Jukka Mäntykivi Atrialta.

Logistiikkakeskuksen rakennustyöt aloitetaan lähiviikkoina uuden Seinäjoen Roveksen teollisuusalueella Kivistöntien varressa. Investoinnin kokonaisarvo on noin 10 miljoona euroa ja rakennus valmistuu keväällä 2010. Rakennuksen lattiapinta-ala on 6500 m2 ja rakennustöillä on merkittävä työllistävä vaikutus seuraavan vuoden aikana. Rakennuttamisesta vastaa Botnia Freeze Oy, jonka suurin omistaja on HahkaWay Oy.

- Seinäjoelle valmistuva logistiikkakeskus on kapasiteetiltaan yksi Suomen suurimmista yksittäisistä pakastevarastoista. Investoinnin ansiosta pystymme tarjoamaan asiakkaillemme mahdollisuuden hyödyntää uusinta pakaste- ja varastointiteknologiaa, toteaa HahkaWay Oy:n toimitusjohtaja Tuomo Rannila.

Lisätietoja antavat:
Jukka Mäntykivi, A-Logistiikka Oy:n toimitusjohtaja, p. 040 5546059 ja
Tuomo Rannila, HahkaWay Oy:n toimitusjohtaja, p. 0400 666 256.

A-Logistiikka Oy vastaa Atria Suomen tuore- ja pakastelogistiikkapalvelujen tuottamisesta.

HahkaWay Oy on logistiikkapalveluita tarjoava yksityinen yritys, joka hyödyntää merkittävästi tietotekniikkaa palveluiden tuottamisessa. Katso lisää www.hahkaway.fi.

ATRIAN SYYSUUTUUDET 2009
Maukasta kotiruokaa

Kuuman grillauskesän jälkeen syksy lisää kotikeittiöissä kiinnostusta kokeilla toisenlaisia makuja ja tuotteita. Koulun alkaminen ja loppuvuoden pyhät värittävät syysjaksoa vahvasti. Atrian uutuuksissa korostuu laadukas liharaaka-aine ja selkeät maut. Arjen ruokaelämyksiä voidaan kotona luoda helposti ja nopeasti. Ruoan laadukkuus, keveys ja terveellisyys on suomalaisille entistä merkityksellisempää. Esittelemme tässä syyskauden Atria-uutuustuotekärjen.

Atria 270g Naudan Lehtipihvi ja maustevoit & Atria 270g Porsaan Lehtipihvi ja maustevoit
Lehtipihvit ovat kestosuosikkeja! Pakkauksesta löytyy kaksi isoa lehtipihviä. Paperiin rullattuina ne saa kätevästi pyöriteltyä pakkauksesta pannulle. Lehtipihvit kypsyvät erittäin nopeasti ja ne valmistuvat helposti mureaksi, minuutissa. Pakkauksessa myös kaksi erillistä maustevoita: grillimauste ja valkosipuli.

Porsaan lehtipihviliha on porsaan ulkofileestä, rasvaa vain 4 %.Erittäin laadukas vaihtoehto arkeen.
Naudan lehtipihvit ovat ulkofileestä, rasvaa 5 %. Lihaisa tuote viikonlopuksi tai juhlaan.
Lisätietoja: Tuomas Kujala, tuotepäällikkö, kuluttajapakattu liha, puh. 040 5213798, email: tuomas.kujala@atria.fi.

Atria 600g Broilerin Fileesuikale ja Lime-pippurikastike
Fileesuikaleet ja lime-pippurikastike tuo kaivattua vaihtelua nopeasti kasvaneeseen broilerin suikalemarkkinaan. Uusi Broilerin Fileesuikale ja Lime-pippurikastike on jatkoa suursuosion saaneelle Atrian liha ja kastike –tuoteperheelle. Rasia on kaksiosainen, kastike on erikseen. Uutuustuotteessa korostuu liharaaka-aineen laadukkuus, mureus ja ulkonäkö. Broilerikastikkeen rakenne ja maku on koettu kuluttajatesteissä erityisen positiivisiksi. Helppo valmistaa ja maistuu!
Atria 600g Broilerin Sisäfilee ja Pehmeä Chilikastike
Kaksiosaiseen pakkaukseen pakattu Broilerin Sisäfilee ja Pehmeä Chilikastike on varma perheiden ja sinkkutalouksien suosikki. Sisäfileistä ja kastikkeesta on helppo valmistaa kevyttä, lihaisaa ja taatusti maukasta ja mureaa liharuokaa. Sisäfilee on kevyesti esisuolattu, jolloin lihan mureus on taattu ja onnistuminen varmaa. Kuluttajatesteissä chilin pehmeä maku ja broilerin sisäfileen murea rakenne osoittautuivat yhdeksi lasten suosikeista. Helppo myös tuunata!
Lisätietoja: Vilhelmiina Erkkola, tuoteryhmäpäällikkö, siipikarjatuotteet, puh. (06) 416 8140 tai 040 351 9378, email: vilhelmiina.erkkola@atria.fi.

Atria 420g Broilernakki, luonnonkuori
Aitoon luonnonkuoreen tehty, broilerista valmistettu nakki on puuttunut markkinoilta. Uutuusnakeissa korostuu nakin rakenne, maku ja mehukkuus. Broilernakit ovat sopivan lihaisia ja hyvänmakuisia. Tuote oli selvä testimenestyjä kuluttajatesteissä. Houkutteleva ulkonäkö ja keveyden merkitys ovat ostotilanteessa tärkeitä valintakriteerejä. Naps!
Atria 250g Chiliprinssi & Atria 250g Kevyt Kalkkunaprinssi
Napostelutuotteet ovat yhä suosituimpia. Valikoimaa tarvitaan. Uudet Atrian Chiliprinssi sekä Kalkkunaprinssi ovat vastaus tähän tarpeeseen. Kevyt Kalkkunaprinssi on vaihtoehto pehmeämmistä mauista pitäville. Vahvat maut ovat selvästi lyöneet läpi, ja chiliprinssi olikin kuluttajatestien testimenestyjä. Uutuusprinssejä voi nautiskella kylmänä, naposteltuna suoraan kätevästä rasiapakkauksesta tai kuumentaa ruoanlaittoon. Chiliprinssin suutuntumassa korostuu mausteisuus ja tulisuus. Molemmat uutuudet on kuluttajatesteissä todettu sopivan suolaisiksi ja lihaisiksi.
Atria 490g Suomalainen Nakki
Syysjakson juhlakauden päätteeksi nautitaan Suomalaisia nakkeja. Nakit kuuluvat olennaisena osana suomalaiseen Uuden Vuoden traditioon. Suomalainen nakki on täydellinen nakki myös juhlaan makunsa ja koostumuksensa ansiosta. Makutestien voittaja! Tällä kertaa pakkauksessa saa 17 % enemmän nauravia nakkeja samaan hintaan.
Lisätietoja: Jonne Kupi, tuoteryhmäpäällikkö, ruokamakkarat ja muut lihavalmisteet, puh. (06) 416 8369 tai 040 357 8639, email: jonne.kupi@atria.fi.

Atria 200g Ohut Paahdettu Hiilloskalkkuna, leikkele
- Uusi pakkaustapa
Paahdetun uutuusleikkeleen maku on ruokaisa, mutta ei liian mausteinen. Paahdettu Ohuen Ohut soveltuu hyvin arkikäyttöön leivän päälle uudenlaisena kalkkunamakuna. Lihamassa on ruokainen, ei liian maustettu, pinta paahdettu. Kalkkuna maistuu.
Atrian kolme paahdettua viipaletuotetta Ohut Paahdettu Kinkku, Ohut Hunaja-
paahdettu Broilerileike ja syksyn Ohut Paahdettu Hiilloskalkkuna pakataan nyt
uudella tavalla: viipaleet eivät ole rasiassa "röyhelössä", vaan ohuet viipaleet ovat
siististi limittäin - samalla tavalla kuin normaalipaksuiset viipaleet. Syyskuun
puolesta välistä alkaen nettisivuillamme on äänestettävänä näistä mieluisin
pakkaustapa. Myös muita yllätyksiä silloin tiedossa osoitteessa www.atria.fi. Käy tutustumassa.
Lisätietoja: Kaisa Kettula, tuoteryhmäpäällikkö, leivänpäälliset, puh. (06) 416 8451 tai 0400 866734, email: kaisa.kettula@atria.fi.

100 % suomalaista lihaa – Atrialta.
Kuva- ja aineistopyynnöt: tiedottaja Anne Myllykorpi, p. (06) 416 8980, anne.myllykorpi@atria.fi

Atria työllisti  750 kesätyöntekijää vuonna 2009

Atria Suomi tarjosi tänä kesänä töitä yhteensä noin 750 kesätyöntekijälle Nurmon, Kauhajoen ja Kuopion tuotantolaitoksissa. Suurin osa kesätyöntekijöistä, noin 730, työskenteli Atrian Nurmon tehtaalla. Nurmossa valmistetaan kesän sesonkituotteet, mm. Wilhelm grillimakkarat ja –pihvit, Atrian grillattavat vartaat, lihat, lihavalmisteet, kasvikset sekä kesäiset salaatit.

Kesä on Atrian tärkein sesonki. Atria panosti grillauskauteen tuomalla markkinoille uusia tuotteita ja uudistamalla vanhoja hyviksi havaittuja tuotteita. Kesäsesonki alkoi viimeistään vappuna. Kesätyöt alkoivat touko-kesäkuussa ja suurin osa kesätyöntekijöistä jatkoi elokuun loppuun asti. Tuotannon tehtävien lisäksi Atria työllisti kesäksi noin 30 toimihenkilöä myyntiin, talous- ja henkilöstöhallintoon sekä muihin palvelutehtäviin. Kaikilta kesätyöntekijöiltä vaaditaan hygieniapassi.

Atria on Seinäjoen seudun halutuin kesätyöpaikka. Hakemuksia tuli tänä vuonna peräti 2400.
.
Hyvä Ruoka – Parempi Mieli

ATRIALTA ARJEN LUKSUSTA
Kuuma grillauskesä 2009

Grilliin 100 % suomalaista lihaa
Ennustamme tästä kesästä kuumaa grillauksen huippukesää. Grillaaminen on koko kansan huvia. Yli puolet suomalaisista grillaa kesäisin vähintään kerran viikossa. (Lähde: RISC Monitor 2007). Atrian valikoimasta löytää varmasti omat kesäsuosikkinsa: on maustamattomia ja maustettuja vaihtoehtoja, vartaita, makkaroita, kasviksia ja lihaa. Atrian uutuudet ovat arkipäivän luksusta. Atria on kesän grillauksen todellinen ykkönen. Satavarmasti.
 
Atria 700g Takuumurea Marinoitu Naudan Paistileike
Parasta saa, kun valitsee takuumureaa 100 % suomalaista lihaa. Takuumurea 700 gramman valmiiksi marinoitu naudan paistileike on sisäpaistista valmistettu herkullinen uutuustuote grillaukseen. Takuumurea liha merkitsee optimaalista lihan rakennetta: valmiin liharuuan suutuntuma tuottaa hedonistisen nautinnon! Takuumurean tuoteperheen toinen uutuus on Atria Takuumurea Marinoitu Naudan Entrecôte Pihvi, grillin kuningas.
Atria 420g Maustamaton Porsaan Gourmet Fileeleike + 30g maustevoinapit
Noin 90 % kuluttajista syö porsaan pihvejä ja leikkeitä fileestä (Lähde: RISC 2007). Huippulaadukkailla, grilliä sotkemattomilla Porsaan Gourmet-leikkeillä houkutellaan uusia kuluttajia premium-tuotteiden kategoriaan, jossa tuotteistoa ei aikaisemmin ole ollut tarjolla. Tuote on kevyesti suolattu. Mehukkuus ja mureus kohdallaan. Lokerorasiassa on erikseen mukana kaksi maustevoinappia: maut valkosipuli ja grilli. - Viikonlopun kohokohtia.
Lisätietoja: Tuomas Kujala, tuotepäällikkö, kuluttajapakattu liha, puh. 040 5213798, tuomas.kujala@atria.fi.

Wilhelm 400g Viherpippuri-Sulatejuusto
"Tässä makkarassa eräs luontoäidin hienoimmista luomuksista, viherpippuri, kohtaa ikiaikaisten juustomestareiden ylväimmän saavutuksen, sulatejuuston, tavalla, joka saa aistisi laulamaan." Uutuus-Wilhelm sisältää reilusti pehmeää sulatejuustoa. Täytteen ja juuston suhde on sopiva. Makkara on paitsi lihainen myös täyteläinen. Atrian Wilhelm on arjen luksusta parhaimmillaan.
Wilhelm 320g Chili-sulatejuusto Grillipihvi
Voimakkaat maut nostavat suosiotaan. Atria Wilhelm Grillipihvi on varma uusi ruokailo kokeilunhaluiselle. Maku perustuu chilin tulisuuteen, mitä suomalaiseen makuun pehmentää suussa sulava sulatejuusto. Mehukkuus ja maku ovatkin tämän uutuuspihvin idea. Erittäin käyttökelpoinen uutuus.
Lisätietoja: Jonne Kupi, tuoteryhmäpäällikkö, ruokamakkarat ja muut lihavalmisteet,
puh. (06) 416 8369 tai 040 357 8639, jonne.kupi@atria.fi.

Atria 520g Pintamaustettu Broilerin Ohut Leike Fileestä
Uudentyyppinen tuote siipikarjan suurimpaan ja nopeimmin kasvavaan segmenttiin. Pintamaustetut tuotteet ovat vastaus kuluttajien toiveeseen uusista helppokäyttöisistä broilerituotteista marinoitujen tuotteiden rinnalle. Fileestä leikattu ohut leike kypsyy nopeasti ja tasaisesti ja on pintamaustamisen ansiosta helppo ja siisti käsitellä ja grillata. Uutuustuote miellytti kuluttajatesteissä: makumaailma on selkeä ja sopivan mausteinen, ja rakenne lihaisa, murea ja mehukas.
Atria 450g Cajun Marinoitu Broilerin Sisäfileevarras Kuluttajien kiinnostus erikoistuotteisiin kasvaa. Atria on selkeä markkinajohtaja varrassegmentissä. Hunajaisen sisäfileevartaan rinnalle Atria tuo kesäksi uuden vaihtoehdon aikuisempaan makuun. Cajun sisäfileevartaan makumaailma on makeahkon, mausteisen ja tulisen yhdistelmä. Mausteina mm. paprika, cayenne, kumina ja valkosipuli. Kypsyy nopeasti grillissä tai uunissa: 10 – 15 min. Kesän hottia!
Lisätietoja: Vilhelmiina Erkkola, tuoteryhmäpäällikkö, siipikarjatuotteet, puh. (06) 416 8140 tai 040 351 9378, vilhelmiina.erkkola@atria.fi.

Grillaus kesäteemana
Grillaus arjen ja juhlan teemana tuntuu entisestään vahvistuvan tänä kesänä. Ylioppilasvalmistujaisia ja sukujuhlia järjestetään uudentyyppisesti grillijuhlina. Kesä on grillauksen huippuaikaa, ja takuumurea liha on ihan ykkösjuttu. Pelkästään juhannusviikolla myydään myös grillimakkaroita noin 7 miljoonalla eurolla. Uutuudet ja voimakkaat maut ovat kuluttajatesteissä saaneet aiempaa korkeampia arvosanoja.
Tässä tiedotteessa on vain osa Atrian kesän uutuuksista. Hiillos Hot Chili Grillimakkara ja Grillikasvikset on syytä mainita niiden suursuosionsa vuoksi. Atria Hiillos on Suomen suosituin grillimakkara. Esimerkiksi Hiillos Juusto Grillimakkaran kasvu-% viime vuonna oli yli 60! Myös Atrian Grillikasvikset ja -vihannekset löysivät nopeasti paikkansa, sillä kasvislisuke valmistuu kätevästi muun grillauksen rinnalla.

Lisäarvo vaikuttaa ostopäätökseen
Kuluttajien tietämys ruuan terveydellisistä vaikutuksista kasvaa, ja arjen tuotteet valitaankin usein niiden lisäarvoa tuovien ominaisuuksien perusteella. Keveys on yksi tärkeimmistä valintaperusteista. Atrian tuoteuutuuksissa on mukana mm. uusia kevyempiä meetvursteja ja salameja. Kesäisin meetvurstien rooli korostuu, vaikka leivänpäällisten myynti muutoin on tasaista läpi vuoden. Alkukesästä myynti nousee 20 %, heinäkuussa jopa 30 %.

Lisäarvoa tuo myös Omega-3, jota on nyt useissa Forssan salaateissa sekä kaikissa Atrian marinoiduissa broilerin suikaleissa. Marinadi sisältää rypsiöljyä, joka on Omega-3 lähde. 100g kerta-annoksesta Atrian marinoituja siipikarjasuikaleita saadaan yli 30 % päivän Omega-3 tarpeesta.
Pakkauksen toimivuudella on iso merkitys kuluttajalle. Atria kehittää tuotepakkauksiaan koko ajan käyttäjäystävällisemmiksi. Pakkauksessa annetaan mm. selkeitä valmistusohjeita ja –vinkkejä. Myös pakkauskokoihin on tulossa uusia vaihtoehtoja. Esimerkiksi Wilhelmistä on tarjolla ensi kertaa myös kahden kappaleen pakkaus! – Reseptejä ja muita vinkkejä uutuuksista toukokuun alussa www.atria.fi.
Meillä Atrialla kaikki on valmiina kesään - Tervetuloa kesä 2009!

Atria Venäjän uusi logistiikkakeskus Pietarissa (Gorelovo) otettiin käyttöön maanantaina 13.10.2008 alkaen. Pietarin keskustassa sijaitsevat vanhat logistiikkavarastot suljetaan lokakuun aikana ja kaikki tavarantoimitukset lähtevät sen jälkeen uudesta logistiikkakeskuksesta. Uuden teknologian myötä jakelu asiakkaille tehostuu merkittävästi. Aikaisemmasta kolmesta varastorakennuksesta siirrytään nyt yhteen logistiikkakeskukseen, jossa jakelutoimintoja ohjataan aikaisempaa tehokkaimmilla ja nykyaikaisemmilla IT-ohjelmilla. Pääosa jakelusta tapahtuu Pietarin ja Leningradin oblastin alueella sijaitseville asiakkaille. Myös muualla Luoteis-Venäjän alueella oleville asiakkaille jakelu pystytään hoitamaan tehokkaasti Gorelovon logistiikkakeskuksesta. Atria Venäjän uusi lihavalmistetehdas Gorelovossa, joka rakennetaan logistiikkakeskuksen yhteyteen, otetaan käyttöön ensi vuoden aikana. Lisätietoja antaa Atria Venäjän toimitusjohtaja Juha Ruohola, p. 0400 647160. Atria Oyj on nykyaikainen ja voimakkaasti kansainvälistyvä elintarvikealan yritys. Atria-konsernin liikevaihto oli vuonna 2007 noin 1,3 miljardia euroa. Atria on Suomen suurin lihanjalostaja ja yksi tuoreruoka-alan johtavista yrityksistä Pohjoismaissa, Venäjällä ja Baltian maissa. Atria-konsernin palveluksessa on noin 7300 henkilöä. Atria-konserni on jaettu neljään maantieteelliseen liiketoiminta-alueeseen: Atria Suomi, Atria Skandinavia, Atria Venäjä ja Atria Baltia.