Raaka-aineet

1	pkt	Atria n1kg Marinoitu Broilerin Rintaleike
3	dl	riisiä
1/2	dl	aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
6	dl	vettä
1	kpl	keltasipulia
100	g	aurinkokuivattua tomaattia
300	g	parsakaalia

Valmistusohje

Mittaa riisi uunivuokaan ja kostuta ne aurinkokuivattujen tomaattien öljyllä. Kaada päälle vesi. Leikkaa sipuli ja aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja ripottele riisin päälle. Nosta rintaleikkeet vuokaan päällimmäiseksi. Kuumenna uuni 180-asteiseksi ja paista kolme varttia. Tarkista välillä, että riisin vesi ei ole haihtunut kokonaan ja lisää sitä tarpeen mukaan. Kuumenna pannulla aurinkokuivattujen tomaattien öljyä ja paista nupuiksi leikattua parsakaalia siinä niin, että ne ruskistuvat hiukan. Tarjoa lisäkkeenä rintaleikkeiden kera.