AlumniOry esittelyssä

Atria 100 Nuorta Kokkia –alumnitoiminnan missio on auttaa ja edistää entisten kurssilaisten verkostoitumista järjestämällä yhteistä toimintaa.

Tänään Alumni-toiminta on aktiivisempaa kuin koskaan. Toimintaa koordinoidaan ohjausryhmän kautta A100NK-koulutuksen läpikäyneille jäsenille. Ohjausryhmässä aktiivisina toimintaa ohjaavat Juha Kuusmaa, Tero Hänninen, Hanna Kekkonen ja Tarja Tepponen.

Jotta varmistat alumniviestinnän ja toimintatiedotteiden löytävän sinut, päivitä yhteystietosi osoitteeseen erja.mantysalo@atria.fi. Lisää tietoa alumnitoiminnasta koulutusten ja tapaamisten yhteydessä ja ohjausryhmän jäseniltä!

Tero Hänninen, puheenjohtaja
hanninentero(at)gmail.com

Ikä: 30

Kotipaikka: Lahti

Opinnot: Restonomi (AMK), ravintolakokki
Atria 100 NK 2003

Työkokemus: kokki, elämyskokki, vuoromestari, keittiöpäällikkö

Perhe: Vaimo sekä 6- ja 4-vuotiaat lapset

Harrastukset: opiskelu, sulkapallo, Atria 100 NK -alumnitoiminta sekä järjestötoiminta

Mieliruoka: Kaikki ruoka mikä on valmistettu laadukkaista raaka-aineista, oikein ja hyvällä mielellä.

Työkokemusta on kertynyt monesta erilaisesta ravintolan keittiöstä. Aina erämaakodan nuotioilta, hotellien hellojen ääreen. Tällä hetkellä työskentelen ABC-liikennemyymälässä, apulaisliikennemyymäläpäällikkönä.

Hanna Kekkonen, jäsen
hankki79(at)hotmail.com

Ikä: 29 vuotta

Kotipaikka: Helsinki

Opinnot: ylioppilas, ravintolakokki, restonomi. Tällä hetkellä suoritan avoimessa yliopistossa ravitsemustieteiden perusopintoja sekä Kalanjalostajan ammattitutkintoa. Olen myös koulutettu työpaikkaohjaaja

Työkokemus: kokki, vuoromestari, ja HoReCa-myynti

Perhe: neljä kissaa; Olga, Olavi, Frodo ja Arwen

Harrastukset: kuntosali, spinning, matkustelu, ruoanlaitto ja jatkuva opiskelu

Mieliruoka: Tällä hetkellä rakastan yli kaiken sushia, erilaisia simpukoita sekä äyriäisiä. Tärkeitä on kuitenkin rakkaudella tehty, hyvältä maistuva ruoka

Ravintola-alan kokemusta on kertynyt monelta saralta; pikaruokaa, kahvilatoimintaa sekä erilaisia ravintoloita on tullut nähtyä. Työskennellyt myös Lontoossa viiden tähden Park Lane hotellissa. Tällä hetkellä työskentelen Kalatukku E. Erikssonilla myynnissä ja työkenttääni kuuluu HoReCa-sektori sekä sushiasiakkaat.

Haaveissani on suorittaa vielä jonain päivänä elintarvike-ekonomin sekä ravitsemusterapeutin opinnot ja toimia jonain päivänä vielä personal trainerina; opastaa ihmisiä terveellisen elämän alkuun, nautintoja unohtamatta ))

Juha "Obelix" Kuusmaa, jäsen
juha79(at)jippii.fi

Ikä: 30 vuotta

Opinnot: Suorittaa tällä hetkellä myyjän ammattitutkintoa yhdessä Stockmannin kanssa.

Aiemmat opinnot: Peruskoulun jälkeen suuntasin lukemaan leipuriksi ja valmistuin vuonna 98 kondiittoriksi Turun Ammatti-instituutissa, sen jälkeen oli käynti puolustusvoimissa ja jatkoin sen jälkeen vielä Turussa lukemalla itseni kokiksi. Sen jälkeen opiskellut yhtä sun toista.

Suorittanut Atria Sata Nuorta kokkia vuonna 2003. Ensimmäisten joukosta.

Työkokemus: jaa a, varhaisnuorena olin kaupassa ja siellä täällä Turussa töissä kunnes löysin Helsinkiin vuonna 2000. Siitä lähtien olen työskennellyt mielenkiintoisissa paikoissa, kuten ollut mukana avaamassa ravintola Eazt:ä, kolunnut HOKin ravintoloita, toiminut maineikkaassa Hotelli marina palacessa (aina sulkemiseen asti). Ravintola Teatterissa.
Tällä hetkellä ammennan neuvoja Stockmannilla lihamestarina.

Harrastuksia: Olen 8 vuotta toiminut salibandytuomarina sekä Turussa että Helsingissä. Toimin myös otteluvalvojana salibandyssa. Muita harrastuksia ovat kalastaminen (lähellä sydäntä siis), kaverit, hyvä ruoka ja viini.

Perhe: Seurustelee

Mieliruoka: Kotimainen kala & liha, riista, juurekset ja eritoten Suomalaiset marjat.

Tarja Tepponen, jäsen
tarja_tepponen(at)hotmail.com

Ikä: 23 vuotta, Helsinki

Koulutus: Jyväskylän palvelualojen oppilaitos Priimus, ravintolakokin pt. Suorittanut myös saksalaisen kokin ammattitutkinnon.

Työkokemus: Töissä tällä hetkellä vuoromestarina ravintola Lasipalatsissa, vastaa oman toiminnan ohessa tilausravintola Bio Rexin ruokatuotteesta yhdessä Petri Simosen kanssa. Aiemmin ollut töissä ympäri Suomea, mm. Tertin Kartanossa Mikkelissä, ravintola Vesilinnassa Jyväskylässä ja Fiskars Wärldhusissa Fiskarsissa. Työskennellyt myös Saksassa, Brauereigasthof Hotel Ayingissa Münchenissä.

Haaveilee isona olevansa keittiöpäällikkö joka omistaa kotona ison viinikaapin täynnä erilaisia hyviä punaviinejä :)