Atria Akatemia
Atria Akatemia -erikoistumisopinnot on tarkoitettu kaikille Atria 100 Nuorta kokkia -kurssin suorittaneille henkilöille. Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelija syventää omaa ammatillista osaamistaan ja kehittää samalla koko työyhteisönsä osaamispääomaa.
Koulutus tähtää myös opiskelijan esimiestaitojen kehittämiseen sekä taloudellisen liiketoiminnan tehokkaaseen hallintaan. Koulutuksen sisältö on laadittu yhteistyössä Haaga-Perhon ja Haaga-Helia Ammattikorkeakoulun kanssa. Lähiopetus tapahtuu Haaga-Helia ammattikorkeakoulun tiloissa Haagassa, Helsingissä.
Koulutuksen käynyt henkilö voi hakea tapauskohtaisesti opintojen hyväksi-lukua mm. restonomi AMK-opinnoissa. Opiskelijat saavat koulutuksen lopuksi Haaga-Perhosta opintorekisteriotteen ja osallistumistodistuksen, joista käy ilmi koulutuksen kesto ja opiskellut ainekokonaisuudet. Mahdollisuus suorittaa hotelli-, ravintola- ja suurtalousesimiehen erikoistutkinnon tutkinnon osa yrittäyys --> osatutkintotodistus.
Atria Akatemia erikoistumisopintojen laajuus on n. 30 op (n. 1 vuosi) ja vuoden 2011 koulutuksessa oppilaispaikkoja on jaossa 20. Opiskelijat on valittu ja Atria Akatemian vuosikurssi 2 alkaa 20.9.2011.
Vuoden 2011 - 2012 koulutuksen sisältö
- kustannuslaskenta
- esimiehen rooli
- merien ja järvien herkut
- markkinointi minun työvälineenäni
- wine& food
- bistroruoka
- yrittäjyys
- kehittämishanke
Koulutus alkaa 20.9.2011 ja päättyy 9.5.2012. Kouluttajina alan asiantuntijat. Koulutukseen sisältyy 14 lähiopiskelupäivää, jotka toteutetaan kahden päivän jaksoissa. Lähiopetukset tapahtuvat Haagassa ja Perhossa.
Koulutuskustannus
Koulutus on oppisopimuskoulutusta. Koulutus toteutetaan yhteistyössä hakijan paikkakunnan oppisopimustoimiston kanssa. Koulutuksen hinta 250 €, jonka opiskelija tai työnantaja maksaa.
|