Koulutusohjelman luennoitsijoita

•    Marcus Samuelsson, Executive Chef, What does it take to make it?
•    Eric Cosset ja Pierre Labalette, Disneyland Parks, Walt Disney Studios Euro Disney food development management
•    Harri Syrjänen, Kuolavaikutus visuaalisuudella
•    Tina Nordström, tv-kokki My career
•    Mari Tammi, futurologi Mihin maailma on menossa?
•    Aki Wahlman, Urani – miten päädyin valintoihini?
•    Sari Havas ja Simo Routarinne Improvisaatioteatteri Stella Polaris Vuorovaikutustaidot
•    Hans Välimäki, Chez Dominique Oma ura
•    Sirkka-Liisa Ruottinen, Tasavallan Presidentin kanslia Miten elän kokkina ulkomailla?
•    Teemu Aura ja Tommi Tuominen, Demo Oman ravintolan käynnistäminen
•    Sedu Koskinen, SK-ravintolat Mistä ideat löytyvät, ja mikä toimii?
•    Kristiina Michelsson, Studio Arcibella Oy Tilasuunnittelu liikeideaa tukemaan
•    Mathias Dahlgren, kokki, Restaurant Bon Lloc, Ruotsi Ravintolabusiness Ruotsissa
•    Vickie Kloris, NASA Food in space
•    John Buchanan, President & Partner, Lettuce Consulting Group Lettuce as a success story
•    Kim Kuusi, Musicmakers Oy Mikä liikeidea, mikä musiikki?
•    Hammi Mettinen, vaatesuunnittelija Innovatiivinen tuotekehitys
•    Heintz Glöckler,Culinary Art Örebro Universitet Culinary Artistery
•    Kari Kovamäki, Maxxium Finland Ruoka- ja juomatuotteet synergiassa liikeidean kanssa
•    Pekka Toivonen, muotoilija Muotohiomo Oy
•    Sirkka Heinonen, VTT Mihin maailma on menossa? Tulevaisuuden kuva elämysyhteiskunnasta
•    Charlie Trotter, The story of Charlie Trotter
•    Kimmo Valtanen, Sony BMG Artistin uran rakentaminen
•    Helena Puolakka, Executive Chef, Harvey Nichols Miten elän kokkina ulkomailla?